Политика конфиденциальности
Здравствуйте, Светлана!
Если ваш сайт собирает информацию о пользователе, то пользователь должен быть поставлен об этом в известность. Также пользователю ДО момента начала сбора данных должна быть предоставлена возможность дать согласие на сбор данных либо выразить несогласие со сбором данных.
Очевидно, что размещение информации о сборе данных только в политике конфиденциальности (которую пользователю надо отыскать на сайте) не обеспечивает постановку пользователя в известность о сборе данных ДО момента начала сбора и не обеспечивает возможности сразу выразить согласие или отказ.
Поэтому всплывающее уведомление необходимо.