Нпд
Здравствуйте, Виктория!
1. На мой взгляд, описанный Вами готовый «продукт», который Вы будете предлагать для покупки, не подходит под вид деятельности «моделирование одежды», ибо вы продаете не услугу по моделированию под заказ, а готовый продукт — инструкцию по вязанию. Но — уточните этот вопрос еще в органах статистики, вдруг у них окажется другое мнение.
2. По пунктам 41 и 42 можно обучать лишь конкретно тому, о чем написано в п. 41.и 42. В них нет «обучения вязанию на вязальной машине», поэтому — нельзя.