Здравствуйте, Елена!

1. ИП «А» может выполнить принятый заказ либо сам, либо нанять субподрядчика. Но в любом случае процесс обработки заказа (лично либо с помощью привлеченного лица) является фактическим осуществлением предпринимательской деятельности ИП «А». Поэтому за время нахождения заказа «в работе» единый налог должен ИП «А» уплачиваться (если он является по своей деятельности плательщиком ЕН).

2. Налог при УСН (в отличие от ЕН) платится не «за период», а от полученного за отчетный квартал дохода. Поэтому, если ИП «Б» получил оплату от ИП «А» и фактически сдал ему в отчетном квартале результат работ, то по завершении квартала с дохода от выполненной работы он должен исчислить налог при УСН (если ИП «Б» плательщик УСН).