Здравствуйте, Игорь!

ИП сейчас обязаны иметь документы, подтверждающие приобретение этим ИП товаров, сырья и материалов (налоговая вправе потребовать их при проверке). Поэтому с закупкой тканей не спешите. Вначале откройте ИП, а потом закупайте.

Что касается оборудования (швейной машины и т.п.) — в принципе, ИП вправе использовать собственное имущество, бывшее у него в употреблении, в своей предпринимательской деятельности. Поэтому, если у Вас до регистрации ИП имелось какие-то личное оборудование, то Вы вправе (по письменному решению ИП об использовании личного имущества в предпринимательской деятельности) продолжить его использовать как ИП.