Код вида деятельности торговли б/у быт. техникой
Здравствуйте, Александр!
Вид деятельности по ОКЭД — «47790 Розничная торговля подержанными товарами в специализированных магазинах». Да, у вас торговля в мастерской, но по ОКЭД это будет всё равно звучать как «в магазинах».
Документы на реализуемые товары (б/у технику, запчасти) нужно иметь обязательно.
Если Вы ИП, и закупаете данные товары у населения, то документом, подтверждающим приход товара, будет Акт закупки товаров, сырья, материалов.