Выбор формы ведения деятельности
Здравствуйте, Виктория!
1. Можно работать как самозанятое лицо по п. 42 Перечня видов деятельности, разрешенных для осуществления в качестве самостоятельной профессиональной деятельности (но только в том случае, если вы работаете самостоятельно — без наемных работников).
«Использовать абонементную систему (оплата за месяц/несколько занятий вперёд) и заключать договоры с клиентами в рамках такого формата» — можно.
2. Как ИП обучать детей вы не можете — даже если считаете, что занятия «развивающие и без программ». Для обучения детей нужно регистрировать юридическое лицо, составлять программу обучения и согласовывать ее в отделе образования.