Здравствуйте, Андрей!

При регистрации ИП в заявлении указывается «вид экономической деятельности, предполагаемый к осуществлению в качестве основного».

Ключевое слово — «предполагаемый». Т.е. на дату регистрации Вы предполагали, что основным видом деятельности у Вас будет «столярные и плотницкие работы».

Если в последующем у Вас меняются планы и Вы решаете заняться чем-либо иным — в этом нет никаких проблем, занимайтесь. Ничего «исправлять» не надо. Государство узнает об осуществляемых Вами видах деятельности из Ваших налоговых деклараций (в них указываются в т.ч. коды фактически осуществляемых видов деятельности).