Создание ботов
Здравствуйте, Ольга!
Если заказы на создание ботов вы будете принимать с помощью сети Интернет, и через интернет будете передавать результаты заказчикам — то да, эту деятельность можно осуществлять как самозанятое лицо с уплатой налога на профдоход.
Для обучения взрослых созданию ботов — да, необходимо ИП.
Разработка ботов и обучение разработке ботов — это совершенно разные виды деятельности, поэтому разработкой (через интернет) можно заниматься как самозанятое лицо, и одновременно обучением — как ИП.