Проведение вебинаров
Здравствуйте, Вероника!
Поскольку законодательство не запрещает заключать договор посредством выставления оферты и ее акцепта — то не имеет значения, «одобряют» это работники министерства или «не одобряют». Раз законодательство позволяет — то вы имеете право заключать договор таким образом.
Издание приказа о зачислении предусмотрено п. 2.5. ст. 56 Кодекса об образовании. Но приказ о зачислении — это ваш внутренний документ, и за его отсутствие ответственности не предусмотрено.